КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы
 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки
 

Опубликовать в twitter.com

Пользовательский поиск


Кулинарные рецепты


Пирожки


Пирожки с Баклажанами
 "Баклажанбургеры"


Пирожки с Баклажанами, Баклажанбургеры

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи 

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы
 


Классные пирожки получились, к борщику, да и с молоком на ура! Рекомендую!!!
 


Ингредиенты для приготовления Пирожков с Баклажанами:

  • Баклажан
1 шт.
  • Помидор
1 шт.
  • Тимьян, кумин
по вкусу
  • Масло оливковое
для жарки
  • Тесто слоёное бездрожжевое
1 кг
  • Сыр твёрдый
150 гр.
  • Желток
2 шт.
  • Соль
по вкусу

Пошаговое приготовление Пирожков с Баклажанами:

Пирожки с Баклажанами, Баклажанбургеры

Баклажан нарезать на кольца(не тонкие, но и не толстые). Помидор также нарезать. Обжарить баклажан, на оливковом масле, сыр нарезать очень тонкими ломтиками - я использовала овощерезку.

Пирожки с Баклажанами, Баклажанбургеры

Из готового слоёного теста формочкой вырезать кружки.

Пирожки с Баклажанами, Баклажанбургеры

На половину кружков из теста выкладываем :кольцо баклажана, соль, тимьян, ломтик сыра, помидорный кружок, сыр, баклажан, соль, тимьян.
Смазать края теста желтком.

Пирожки с Баклажанами, Баклажанбургеры

Накрыть вторыми половинками, защипнуть края пирожков. Духовку разогреть до 180 гр. Смазать пирожки желтком, посыпать кумином (зирой).

Пирожки с Баклажанами, Баклажанбургеры

Выпекать на верхнем уровне духовки до готовности(около 30 минут). Приятного аппетита!



Выпечка
Десерты
Молочнокислые продукты
Национальная кухня
Блюда из круп
Блюда из рыбы и морепродуктов
Первые блюда
Вторые блюда из муки
Вторые блюда из мяса
Салаты
Грибные блюда
Овощные гарниры
Консервирование
Соусы
Рецепты для микроволновых печей
Холодные закуски
Алкогольные напитки
Безалкогольные напитки


Национальная кухняБлюда из крупБлюда из рыбы и морепродуктов