КурыГусиУткиИндюкиЦесаркиПерепелаФазаныСтраусы      

 

         

 

 

Подворье
Птицеводство
Овцеводство
Козоводство
Свиноводство
Кролиководство
Нутриеводство
Разведение КРС
Пчеловодство
Садоводство
Огородничество
Цветоводство
Кулинарные советы
Домашние питомцы
Сделай сам
Поделки

 
     
 

 
 

 

 
 

 
 

 
 

 
   
     
     
     
   
 

 

Породы свиней  Разведение свиней, породы свиней, как купить свиньюПороды свиней

Породы свиней 
Breeds of Pigs

Разведение свиней, породы свиней, мясные породы свиней, мясосальные породы свиней, беконные породы свиней,  сальные породы свиней....
Какие породы свиней бывают и как правильно выбрать породу свиньи. Какая порода свиней выгоднее....

Породы свиней, Breeds of Pigs

Породы свиней

В результате многовековой селекции свиней, на сегодняшний момент в мире, существует более сотни пород свиней, каждая их которых отбиралась животноводами по вполне определенным, полезным и ценным для человечества признакам. Условно, все эти признаки подразделяют современные породы свиней по трем производственным направлениям.

  • Мясные породы свиней или Беконные породы свиней

  • Мясосальные породы свиней

  • Сальные породы свиней

Породы свиней Мясного или по другому, свиней Беконного типа характеризуются очень удлиненным туловищем,  меньшей глубиной груди, более легкой передней частью по сравнению с массивными окороками. Промеры обхвата груди у них меньше промеров длины туловища. Породы свиней Мясного (свиней Беконного типа) отличаются интенсивным развитием мышечной ткани и замедленным отложением жира. Поросята мясных пород, быстро растут и к шести-семи месяцам набирают до 100 кг живого веса при правильном кормлении; после убоя в тушах остается до 58-67% мяса и до 21-32% сала в зависимости от породы свиней. Свиньи Мясных пород, обладают общими выраженными чертами – достаточно длинным туловищем и легкой передней частью по сравнению с массивными окороками. Яркие представители – это породы Дюрок, Пьетрен, Эстонская беконная, Ландрас, Гемпширская, Темворс.

Породы свиней Сального типа  - Свиньи этого типа отличаются особым экстерьером, они характеризуются очень глубоким и широким туловищем, тяжелой передней частью и полным мясистым окороком, ганаши тяжелые, мясистые, глубина груди значительна. Промеры обхвата груди близкие до промеров длины туловища или превышает его. Породы сального типа отличаются высоким содержанием жировой ткани, ведь уже к полугоду у поросят останавливается рост мышечных волокон и ускоряется процесс накопления жиров. В таких тушах может содержаться до 40-45% сала, а мяса – менее 53% от массы. Как пример можно привести, такие породы как Крупная Черная, Беркширская, Мейшан, Венгерская Мангалица, Миргородская, Брейтовская.

Породы свиней Мясосального или Универсального типа занимают среднее положение между Мясным и Сальным типом. У свиней Мясосальных пород, молодняк дает мясную свинину хорошего качества, он также отличается высоким среднесуточным привесом, а уже взрослые свиньи Универсальных пород, дают на выходе, довольно приличное количество сала. После убоя содержание мяса в тушах составляет 53-60%, сала – 29-37%. Наибольшее распространение среди пород свиней Мясосального типа продуктивности, получили такие породы как – Крупная белая (Йоркширская), Украинская степная белая, Сибирская Северная, Польско-китайская, Ливенская.


Необычные породы свиней


Порода свиней Венгерская Мангалица (Hungarian Mangalitsa Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Свиньи Венгерская Мангалица имеют толстые длинные светлые волосы, похожие на шерсть зимой, и превращающиеся весной в белую, блестящую, завивающуюся щетину. Шкура вокруг глаз и рыла черного цвета.

Эта порода свиней Венгерская Мангалица, была выведена в 1833 г. венгерским королевским эрцгерцогом Йозефом, скрестив дикую свинью и домашнюю. Не менее 40% породы - имеют корни диких предков. Они имеют на спине такие же полоски, как и у диких представителей. Хорошо подобранные гены Мангалицы позволяют производить наилучшие виды мяса и сала. Самый популярный способ переработки мясной продукции свиней породы Венгерская Мангалица – вяление. Читать далее »


Порода свиней Мейшан (Meishan Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Свиньи породы Мейшан были выведены в Китае. Животные этой породы отличаются необыкновенной плодовитостью, свиноматки приносят по два приплода в год, по 15 поросят за 1 приплод. Эти китайские свиньи способны есть все подряд в большом количестве. Их внешняя отличительная черта морщинистая кожа.

Порода свиней Мейшан, Сального направления продуктивности. Животные этой породы резистентны ко многим заболеваниям. В пищу используют грубые корма в большом количестве.  Читать далее »


Породы свиней Мини-Пигов

Породы Мини–Пигов вывели в Германии. Именно здесь появились самые первые родоначальники этих забавных карликовых хрюшек. Цели выведения ставились чисто практические – замена человеческих органов и кулинарный вопрос. Но прошли десятилетия, и эти маленькие хрюшки, облюбовали квартиры многих людей, на всех континентах. Сейчас количество пород – 30, а их вес, весьма, разнообразен. Здесь будет рассказано о шести из них, а первые три это: Мини – майялино, Визенау, Бергштрессер. Эти породы поистине настоящие мини–пиги, так как вес тела, не превышает 25 килограмм. Следующие три породы: Геттингенский мини–пиг, Вислобрюхая вьетнамская свинья. Так же популярна и Сибирская миниатюрная свинья, но она более крупная порода. Их всех отличает окрас, повадки, строение тела, но, тем не менее, есть один фактор, который их объединяет – игривость, доброта и смиренный нрав. Чтобы будущий владелец маленькой хрюшки правильно выбрал подходящую породу, ему нужно понять их отличия. В каждой породе, помимо размера и веса, есть свои характерные особенности. Читать далее »


Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая (Vietnamese Potbellied Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Особенности свиней породы Вьетнамская вислобрюхая. Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается высокой скороспелостью, половой зрелости свинки достигают в возрасте 4 месяцев, кабанчики в 6 месяцев. Они хорошо используют пастбище, обладают высоким иммунитетом. В откормочный рацион может быть включено до 50 % грубых кормов (за счёт породной особенности пищеварительной системы). Свиноматки вьетнамской вислобрюхой свиньи отличаются уравновешенной психикой (не создают проблем при уходе за потомством), высокой молочностью, хорошо развитым материнский инстинктом и особой чистоплотностью. Порода хорошо адаптирована... Читать далее »
 

 


Порода свиней Тайваньские Зеленые Светящиеся

На Тайване родились зеленые светящиеся поросята. Флуоресцентные клетки животных должны облегчить работу генетиков
Три зеленых светящихся поросенка мужского пола появились на свет в конце минувшего года благодаря усилиям ученых из Национального университета Тайваня. Сообщая о рождении уникальных животных, профессор У Шинь-Чжи выразил надежду, что их появление поможет в дальнейших исследованиях стволовых клеток.

Эмбрионы, в которые был введен флуоресцентный зеленый протеин (его позаимствовали у медуз), были внедрены восьми свиноматкам, но только четыре из них забеременели, и лишь три беременности завершились успешными родами. Поросята имеют зеленоватый оттенок даже при обычном дневном свете, а в ультрафиолетовых лучах выглядят и вовсе ярко-зелеными. Читать далее »


Порода свиней Датские Протестные (Danish Protest Pigs)

Датские Протестные свиньи, также Хузумские Протестные свиньи, красно-пёстрые Хузумские Протестные свиньи (дат. Husum protestsvin), (нем. Husumer Protestschwein), (англ. Danish Protest Pig)  в своем названии имеют определенную, историческую подоплеку. Так датчане, проживающие в области Северная Фризия (Германия), выразили свой протест властям в знак того, что те запретили им вывешивать флаг Дании - символ их настоящей родины.

В начале 20 столетия таких свиней стали активно разводить. В то же время в народе закрепилось новое название Датские Протестные свиньи, а в 1954 г оно официально узаконилось. Свинья этой породы довольно внушительных размеров, о чем свидетельствует ее рост - 92 см и вес - около 350 кг. Читать далее »


Мясные породы свиней


Порода свиней Дюрок (Duroc Jersey Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Свиньи Дюрок наиболее распространенные среди американских пород. Известны также под названием дюрок-джерсийская. Характеризуется большой массой, способностью к откорму и плодовитостью, очень выносливая.

Свиньи дюрок имеют сплошь рыжую масть, которую они унаследовали от рыжих гвинейских свиней, которые, по данным X. Р. Давидсона, были завезены в Америку из Африки. Свиньи имеют высокую интенсивность роста (до 960 г за сутки), крепкой конституции, длинного туловища, аркоподобной спины, средней величин уха. Кнуры достигают живой массы до 400 кг и больше, матки - до 340 кг. Плодовитость — 8-9 поросят с хорошей жизнеспособностью. Используют свиней дюрок для скрещивания с другими породами, чтобы получить поместное поголовье для товарных хозяйств.  Читать далее »
 


Порода свиней Ландрас (Landrace Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Свиньи Ландрас. Впервые Ландрасов завезли из Швеции в 1948 г. Выведены эти свиньи в Дании скрещиванием местных свиней с крупными белыми свиньями и длительным отбором и подбором этих помесей по скороспелости, хорошей оплатой корма, мясными качествами.

Свиньи Ландрас беконного типа, они лучше используют азотистые вещества рационов, в туше меньше откладывается жира, чем у свиней крупной белой породы. Животные большие, длинные, с большими вислыми ушами, голова легкая, грудь узковатая, окорока хорошо наполнены, кожа тонкая, щетина белая, жидкая. Масть белая. Темперамент спокоен.

Живая масса кабанов — 280-300кг, свиноматок — 200-220 кг, плодовитость 10-12 поросят. Свиноматки молочны, имеют хорошие материнские качества.  Читать далее »


Порода свиней Беркшир (Berkshire Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Свиньи породы Беркшир были выведены в Англии в конце 18 века в результате скрещивания местных крупных свиней с португальскими, китайскими, неаполитанскими породами. Беркширские свиньи - это свиньи черной масти, хорошо сложенные, приспособлены к пастбищам. Эту породу используют для мясного откорма, поросята в 6-7 месяцев весят 85-100 кг. Свиноматки приносят по 6-7 поросят. Читать далее »

 

 


Порода Свиней Литовская белая (Lithuanian White Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Литовская белая – у животных этой породы крупное развитое туловище, среднего размера уши, не нависающие на глаза, шея средней длины. Они имеют аркообразную спину и объемистый упругий живот. При скрещивании свиней литовская белая с породой Ландрас повышаются показатели привеса и снижаются затраты кормов, вкусовые качества также улучшаются. Читать далее »

 

 


Порода свиней Пьетрен (Pietrain Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Пьетрен порода мясных свиней, которых вывели в Бельгии в начале 20 века. Свиньи породы пьетрен получили при скрещивании местных свиней с породой беркшир, английской крупной белой . Плодовитость - 8-12 поросят, но у маток слабо развиты материнские качества. Животные этой породы очень чувствительны к перепадам температур из-за небольшой толщины шпика 5-7 мм. Пьетрен порода для мясного откорма, поросята набирают к 8 месяцам до 100 кг. Читать далее »

 


Порода свиней Эстонская беконная (Estonian Bacon Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Эстонская беконная – эту породу получили при скрещивании с хряками породы крупная белая, немецкой и финской породы местных свиней (европейская длинноухая), а также хряков породы датский Ландрас.

Свиней эстонская беконная различают по длинному туловищу, тонкому костяку, длинной мясистой шее. Прямая и длинная спина, хорошо выполненные окорока, кожа розового цвета, большие висячие уши характерны для этой породы. Вес взрослых хряков до 320 кг, маток до 250 кг, многоплодие - 11-12 поросят, молочность до 80 кг. От породы Ландрас эстонская беконная отличается крепостью конституции и большей приспособленностью к местным условиям. Читать далее »

 


Порода свиней Лакомб (Lacombe Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Лакомб, это порода свиней мясного типа, выведена в Канаде, а в Россию была завезена в 1964 году. Порода свиней Лакомб, одна из известнейших в Канаде. Порода Лакомб получена в результате многопородного скрещивания свиней Ландрас, Беркширской и других пород, ее отличает высокая скороспелость (140-165 дней), крепкая конституция, хорошие показатели по оплате корма привесом (затраты на 1 кг составляют 3,6-4 кормовые единицы). Читать далее »


 


Порода свиней Гемпширская (Hampshire Pigs)

Породы свиней, Breeds of Pigs Гемпширская порода свиней относится к беконному типу продуктивности. Эта порода является одной из старейших пород Англии и США. Для гемпширов характерна хорошая производительность. У животных длинное туловище и аркообразная спина. Голова облегченная с прямостоячими короткими ушами. Рыло прямое.

Конечности крепкие с прямыми копытами. Масть свиней черная с ярко выраженным большим белым поясом вокруг туловища на уровне передних конечностей.

У свиноматок хорошо развиты материнские качества, но многоплодность при этом невысокая. За один опорос свинья приносит шесть - восемь поросят. При интенсивном откорме среднесуточный прирост составляет 850 - 950 г. Живая масса взрослых свиней в среднем колеблется от 220 до 250 кг, живая масса взрослых хряков достигает 312 кг.

По своему характеру гемпширы легко возбудимы и беспокойны. Они плохо переносят стрессы, но при этом хорошо закалены. Читать далее »


Порода Полтавский заводской тип мясных свиней (ПМ-1)

Полтавский заводской тип мясных свиней (ПМ-1). Создавался тип коллективом Полтавского научно-опытного института свиноводства под руководством професора Ф. К. Почерняева. Коллектив разработал и применил метод сочетания генотипов 5 пород разных направлений производительности: большой белой, ландрас, миргородской, пьетрен и уессекс-седлбекской.

Животные полтавского мясного типа белой масти со сравнительно длинным, широким и глубоким туловищем, хорошо развитыми окороками, прямой и широкой спиной, легкой головой с небольшими прямостоячими ушами, ноги сильные, копыта крепкие, кожа эластичная.

Свиньи полтавского заводского типа мясных свиней на контрольном откорме достигают живой массы 100 кг за 200 дней при среднесуточных приростах 701 г и затратах на 1 кг прироста 3,74 корм. ед. Селекционно-племенная работа из свиньми этого типа направлена на увеличение поголовья и дальнейшую консолидацию наследственных и производительных качеств.


Порода свиней Темворс (Tamworth Pigs)

Порода свиней Темворс - Беконного направления продуктивности. Темворс, одна из старейших пород свиней в мире. Была выведена в Англии. Свиньи породы Темворс обладают хорошей выносливостью, хорошо переносят суровые климатические условия. В основном, свиней этой породы разводят на севере, из-за хорошей приспособленности к холодам и ветрам. По характеру свиньи Темворс очень общительные и неплохо ладят с другими животными, даже с крупным рогатым скотом, поэтому их можно содержать вместе. К тому же они всеядны. К кормам неприхотливы и могут использовать различные корма, в том числе корма для КРС. Разводятся в таких странах как: Англия, Австралия, Канада, США, Новая Зеландия. В Росси эта порода свиней широко не распространена.

Свиньи породы Темворс обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Хорошо развита мускулатура. Туловище узкое, удлиненное. Длина туловища хряков составляет 100-140см. Голова длинная. Уши широкие и острые, стоячие. Шея длинная, широкая. Ноги короткие, крепкие. Порода относится к пестрой масти. Туловище равномерно покрыто тонкой блестящей щетиной. В период с июня по август свиньи породы Темворс линяют. Цвета кожи варьируются от ярко рыжего до темно-красного. Также встречаются белые окраски с черными пятнами на спине.
Читать далее »


Порода свиней Уржумская (Urzhum Pigs)

Уржумская порода свиней относятся к породам беконного направления продуктивности. Свиньи уржумской породы были получены в Кировской области в результате скрещивания хряков крупной белой породы с местными позднеспелыми свиньями. Свиньи прекрасно приспосабливаются к суровым условиям северных районов и их используют для получения большого количества мяса, которое преимущественно используется для производства бекона.

Животные обладают крепкой конституцией и массивным костяком. У них растянутая средняя часть туловища и облегченная передняя. Голова с удлиненным рылом. Крестец и спина - длинные. Конечности очень крепкие с твердыми копытами.

Сильно развитая щетина окрашена в белый цвет. Длина туловища у свиньи достигает 160 - 170 см, у хряков - 165 - 175 см. Плодовитость свиноматок высокая. За один опорос самка приносит десять - тринадцать поросят. Матка хорошо выкармливает поросят и следит за ними. Молочность составляет от 65 до 75 кг. Среднесуточный привес - 680 - 720 г при затратах корма 4.0 - 4.5 к.ед.  Читать далее »


Мясосальные породы свиней


Порода свиней Крупная белая (Large White Pigs)

Крупная белая порода свиней английского происхождения. В СНГ породу начали завозить в последние годы XIX ст. помещики-заводчики. Разводили этих крупную белую породу свиней в помещецких хозяйствах и практически не использовалась для улучшения поголовья свиней у крестьян. Теперь это основная и наиболее распространенная порода свиней.

Крупная белая порода свиней преимущественно мясо-сального типа, но встречаются мясного и сального типов продуктивности. Порода имеет свою генеалогическую структуру: около 100 линий и большое количества семейств. Взрослые свиноматки имеют массу 220-280 кг, кабаны - 320-380, а отдельные - до 500 кг. Для крупной белой породы свиней характерные высокая плодовитость и многоплодность. Взрослые свиноматки дают за один опорос 10-12 здоровых поросят массой 1,0-1,3 кг, часто рождается 14-16 поросят. Рекорд по породе - 32 поросенка. Молочность свиноматок 45-50 кг и больше. Свиньи крупной белой породы скороспелы, массы 100 кг достигают в возрасте 183- 195 дней при приростах свыше 700 г и расходах кормов на 1 кг прироста живой массы 3,6-4,6 корм. ед. Убойный выход откормленных взрослых свиней 80-82%, молодняка — 70-75 %. Крупную белую породу используют для улучшения других пород свиней и создания новых типов.  Читать далее »


Порода свиней Украинская крупная белая (Ukrainian big White pig)

Украинская крупная белая (УКБ-1). Внутрипородный тип свиней в крупной белей породе создавался в ведущих племенных заводах "Степное", "Чутовое" Полтавской, "Большая Буримка" Черкасской, "Бобровицкий" Черниговской и "Украина" Винницкой областей, а также в 10 дочерних хозяйствах. До 1972 г. в племзаводах использовали комплексную селекцию, а после 1973 г. — интенсивный обмен селекционным материалом, особенно кнурами. Утвержден тип в 1984 г.

Украинская крупная белая (УКБ-1) свинья больших размеров, живая масса кабанов 325 кг, свиноматок — 248 кг. Многоплодность свиноматок около 10,1-12,4 поросенка, молочности — 48,1-70,5 кг.

Поросята в 2-х месячном возрасте достигают массы 17,5-20 кг. При контрольном откорме подсвинки имеют среднесуточный прирост 700 г, в возрасте 175-190 дней они достигают массы 100 кг. На 1 кг прироста свиньи этого типа тратят 3,9-4 корм. ед.

Племенные хозяйства реализуют 22-25 тыс. голов племенного молодняка этого типа, в том числе 16-17 тыс. свинок. Всего в хозяйствах разных категорий удерживают свыше 150 тыс. свиноматок этого типа, от которых ежегодно получают 1,5-2 млн голов помесного и гибридного молодняка.


Порода свиней Украинская степная белая (Ukrainian White Steppe Pigs)

Украинская степная белая порода свиней - это первая отечественная порода, которую вывел акад. М. Ф. Иванов в хозяйстве Украинского научно-исследовательского института животноводства степных районов "Аскания-новая" воспроизводительным скрещиванием. М. Ф. Иванов использовал эту породу как основную для создания породы местных степных свиноматок, хорошо приспособленных к условиям засушливой зоны юга Украины. Спаривали свиноматок с боровами крупной белой породы. Потомство первого поколения опять спаривали с боровами большой белой породы. Приплод второго поколения, который отвечал поставленным требованиям, разводили "в себе". При выведении породы использовали инбридинг. Животных, которые не удовлетворяли требованиям, выбраковывали.

Свиньи украинской степной белой породы белой масти, очень подобные свиньям крупной белой породы, но голова у них уже и длиннее, уши большие, немного нависают на глаза; скелет более крепок, щетина более густая и более грубая. Они хорошо приспособленные к условиям кормления и климатических условий южной Степи. Из-за строения тела порода относится к мясо-сальному типу. Туловище длинное, глубокое и широкое. Живая масса кабанов 300-350, свиноматок 230-260 кг, многоплодные (10-11,5 поросят), молочность 48-55 кг.  Читать далее »

 


Порода свиней Украинская степная рябая (Ukrainian Spotted Steppe Pigs)

Украинская степная рябая порода свиней создана в Институте животноводства степных районов им. М. Ф. Иванова "Аскания-новая" под руководством акад. Л. К. Гребня. Основой для создания ее были рябые свиньи, которые принадлежали к линиям Степняка и Дружка украинской степной белой породы. Для закрепления желательных результатов применяли вводное скрещивание из беркширской и мангалицкой породами.

Свиньи мясо-сального направления производительности, небольшие. Живая масса кнуров около 280-300, а свиноматки - 200-250 кг. Плодовитость свиноматок - 9-10 поросят. Масть рябая, часто встречаются черные, черно-рыжие и рыжие свиньи. Благодаря темной расцветке хорошо переносят жару, дольше, чем белые свиньи, могут находиться летом на пастбище. В раннем возрасте рябые свиньи пригодные также и для мясного откорма и на бекон. Разводят в Херсонской, Запорожской и Николаевской областях. Читать далее »


Порода свиней Северокавказская (North Caucasian Pigs)

Северокавказская – получена путем скрещивания кубанской местной свиньи с представителями крупной белой, беркширской и белой короткоухой пород.

Свиньи породы северокавказская отличаются широкой головой, глубокой и широкой грудью, имеют широкую спину и поясницу, хорошо выполненные окорока, крепкие ноги с твердым копытом, более тонкий костяк, но плотнее и крепче, чем у свиней похожих пород . В зимнее время появляется мягкий подшерсток, щетина густая равномерная, окрас черно-пестрый. Хряки породы северокавказская в среднем весят до 350 кг, матки до 230 кг. 100 кг живого веса они достигают за 178 дней, матки отличаются хорошим многоплодием 10-11 поросят, молочность до 80 кг.
Читать далее »


Порода свиней Современная Северокавказская

Современная северокавказская порода свиней характеризуется скороспелостью, выносливостью, имеет хорошие откормочные качества. Масть черно-рябая, черная и частично белая. Плодотворность свиноматок 10-11 поросят. Молочность маток достигает 55 кг. Свиньи имеют крепкую конституцию. Живая масса кабанов — 300-350 кг, свиноматок — 220- 250 кг. Подсвинки достигают живой массы 100 кг в возрасте 6-7 мес. На 1 кг прироста тратят 4,1-4,3 корм. ед. Кнуры при промышленном скрещивании с другими породами дают высокий эффект гетерозису.


Порода свиней Кемеровская (Kemerovo Pigs)

Кемеровская порода свиней была выведена в Сибири в результате скрещивания позднеспелых свиней с хряками Беркширской, крупной белой и крупной черной пород и относятся к мясо-сальному направлению продуктивности. Свиньи кемеровской породы хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям.

У животных крупное телосложение. У хряков длина туловища составляет 165 - 170 см, у свиней - 160 - 165 см. Обхват груди у маток 140 - 150 см, у хряков - 155 - 160 см.

Голова с изгибом профиля имеет средние размеры. Стоячие уши небольших размеров. Грудь - широкая и глубокая. Окорока - хорошо выраженные. Масть свиней черного цвета с небольшими белыми пятнами на туловище, преимущественно на конечностях, хвосте и лбу. Кожа покрыта черной густой щетиной.

Свиньи плодовиты, за один опорос свиноматка приносит десять - одиннадцать поросят. Молочность составляет 60 - 65 кг. Среднесуточный прирост достигает 730 - 780 г. На один килограмм привеса средний расход корма составляет 3.8 - 4.5 к. ед. 100 кг поросенок достигает в возрасте 175 - 180 дней. Свиней кемеровской породы разводят на Дальнем Востоке, в Сибири и в Казахстане. Читать далее »


Порода свиней Кубанская

Кубанские свиньи. Характеризуются хорошей плодотворностью, молочностью, материнскими качествами и приспособленностью к местным условиям, небольшой живой массой, познеспелые.


Порода свиней Ливенская (Livny Pigs)

Ливенская порода свиней относится к комбинированному направлению продуктивности. Ливенских свиней вывели в Орловской области в результате скрещивания местных длинноухих свиней с хряками беркширской, крупной белой и польско - китайской пород. Животных этой породы можно содержать на пастбищах, а в рацион включать большое количество мякины, картофеля и объёмистых кормов.

У ливенских свиней туловище средней длины и составляет у хряков 170 - 175 см, у свиноматок - 160 - 165 см. Конституция - крепкая, костяк - массивный. Широкая и короткая голова имеет профиль с небольшой изогнутостью. Уши - толстые, большие и свислые. Шея средней длины. Спина - широкая и прямая. Грудь - глубокая и широкая. Конечности - крепкие. Кожа - довольно рыхлая, часто складчатая и равномерно обросшая щетиной. Масть свиней бывает от белой до черно - пестрой. Иногда встречаются животные рыже - пестрой масти.

Живая масса взрослых хряков достигает 300 - 310 кг, маток - 230 - 240 кг. Свиноматка приносит за один опорос десять - одиннадцать поросят. Молочность при этом составляет 60 - 80 кг. Молодняк обладает хорошими откормочными качествами, среднесуточный привес составляет 750 - 800 г при затратах корма 3.8 - 3.9 к. ед.  Читать далее »


Порода свиней Муромская (Murom Pigs)

Муромская порода свиней была выведена во Владимирской области в результате скрещивания хряков крупной белой и литовской белой породы со свиньями местных пород. Муромская порода свиней Относятся к комбинированному направлению продуктивности.

У животных крепкое телосложение. Туловище - глубокое и широкое. Голова - легкая, с небольшим изгибом профиля. Умеренно длинные уши - свисают вперед. Грудь - глубокая и широкая. Спина - широкая и ровная. Конечности - крепкие и короткие. Масть породы - белая. Густая белая щетина равномерно покрывает все туловище.

Живая масса взрослых хряков в среднем составляет 250 - 280 кг, маток - 200 - 220 кг. Многоплодие свиноматки составляет десять - одиннадцать поросят. Молочность - 55 кг. Молодняк на откорме к шести - семимесячному возрасту достигает живой массы в 90 - 100 кг при затратах корма на 1 кг привеса 3.9 - 4.0 к. ед. Количество мяса в туше - 57%.  Читать далее »


Порода свиней Брейтовская

Брейтовская – была создана путем скрещивания местных свиней ярославской области с экземплярами датской породы, средними и крупными белыми, латвийскими и полесскими.

Свиньи брейтовской породы это крупные животные - имеют широкую голову среднего размера с изогнутым профилем, мускулистую, широкую и глубокую грудь, прямые правильно поставленные ноги, мускулистую спину и поясницу, плотную кожу с густой щетиной. Обычно брейтовская порода свиней белой масти, но бывают исключения с пигментированной окраской кожи. Высокой воспроизводительной способностью отличаются свиньи брейтовской породы от других – матки могут давать два опороса в год. Отличительная особенность свиней брейтовской породы - высокая воспроизводительная способность: матки, как правило, дают два опороса в год. Вес взрослых особей - хряки до 320 кг, матки – до 240 кг, молочность до 70 кг, многоплодие 11-14.  Читать далее »


Порода свиней Сибирская Северная (North Siberian Pigs)

Сибирская северная порода была получена в результате скрещивания местных свиноматок с хряками крупной белой породы. Как самостоятельная порода была утверждена в 1942 г. У животных крепкая конституция с крепким костяком. Телосложение комбинированного типа. Грудь - широкая. Спина - широкая и прямая. Конечности - укороченные. Бока - глубокие. Крестец - средней длины. Плотная кожа - несколько грубоватая. Длинная и густая щетина окрашена в белый цвет. Подшерсток покрывает все тело.

Живая масса взрослых хряков в среднем достигает 315 - 360 кг, свиноматок - 240 - 260 кг. Длина туловища у хряков - 178 - 184 см, у маток - 160 - 165 см. Обхват груди у хряков составляет 166 - 172 см, у свиноматок - 150 - 155 см.

Плодовитость маток - десять - одиннадцать поросят. При хороших условиях содержания и мясном откорме молодняк в возрасте шести - семи месяцев достигает веса в 95 кг. Прирост живой массы в сутки составляет 690 - 740 г при затратах корма на 1 кг прироста 3.8 - 4.0 к. ед.  Читать далее »


Сальные породы свиней


Порода свиней Миргородская (Mirgorod Pigs)

Миргородская порода свиней выведена сложным воспроизводительным скрещиванием местных короткоухих черно-рябых свиней, что разводились на Полтавщине, с беркширами, средней белой, крупной белой породами свиней. Кроме того, для скрещивания использовали Больших черных свиней и Темворсов.

Миргородские породы свиней мясо-сального типа достаточно длинные, широкие, имеют глубокую грудь, крепкие ноги; голова срединего размера, не грубая, с широкими мясистыми ганашамы, с небольшими, направленными вперед ушами; профиль вогнут, рыло умеренной длины; туловище широкое, глубокое; окорока длинные, широкие, наполненные; кожа эластична, не грубая; щетина длинная, густая, блестящая. Масть черно-рябая, реже черная или рыжевато-черная. Живая масса кнуров 230-250, свиноматок — 200-220 кг, плодовитость — 10-11 поросят, молочность — 48-50 кг. Живой массы 100 кг подсвинки достигают в возрасте 180-185 дней. Убойный выход представляет 80-85 %. Приросты достигают 680-700 г, расходы корма на 1 кг — 4,1-4,2 корм. ед.

Породу широко используют для скрещивания с другими породами. Работа по усовершенствованию породы свиней проводилась с миргородской породой и тремя породными группами — подольской рябой, кролевецкой и приднепровской. Разводят в Полтавской, Черкасской и других областях.
Читать далее »

 


Порода свиней Крупная черная (Large Black Pigs)

Крупная черная – порода, выведенная в Англии. Она подходит для скрещивания со свиньями других пород , при этом улучшаются все показатели, характеризующие этот тип животных.

Крупная черная порода имеет ряд недостатков – они отличаются складчатостью кожи и свислостью зада, а также изменениями конституции. Но результаты скрещивания особей крупной черной породы увеличивают многоплодие помесных свиноматок, отъемную массу поросят и сроки откорма.

Следует помнить, что каждая порода имеет несколько типов животных и путем правильной селекции можно изменять породу в нужном направлении. Читать далее »


Любопытные Породы Свиней со всего Мира


Порода свиней Оксфорд Сэнди и Блэкс (Oxford Sandy and Black Pigs)

I have wanted Oxford Sandy and Black pigs for many years and finally (in the year of the pig) my husband gave in well he had to really it was either pigs or elephants!

The Oxford Sandy & Black is noted for its many qualities, particularly its excellent temperament and mothering abilities. The Oxford Sandy & Black Pig will function well under most management systems, and produces meat of very high quality and flavour (the markings do not go through to the meat). When crossed with white breeds pure Oxford Sandy & Black pigs produce highly commercial white hybrids. There can be no more visually attractive breed, with its excellent nature and ease of management making it a great favourite with the first time smallholder wishing to own thier first pig. Whoever has kept the Oxford Sandy & Black Pig will never be disappointed. Читать далее »


Порода свиней Гвинейская (Guinea Hog)

Гвинейская свинья (Guinea Hog) – это редкая американская порода домашних свиней, отличающаяся крепким телосложением, стоячими ушами и абсолютно чёрным окрасом. Несмотря на своё название, эти свиньи не имеют абсолютно никакого отношения к Гвинее, хотя, говорят, что их предки были завезены на территорию США из Западной Африки.

В сравнении с другими современными породами, гвинейская свинья – почти малыш: вес взрослой особи не превышает 90 кг. Свиней этой породы можно отнести к травоядным – они спокойно взращиваются на подножном корме, однако в промышленных масштабах гвинейские свиньи не выращиваются из-за своих малых размеров и большой жировой прослойки. В Северной Америке разводят два типа гвинейской свиньи, ещё один тип проживает в Южной Америке. Читать далее »


Порода свиней Острова Оссабо (Ossabaw Island Hogs)

Порода мини пигов Свиньи острова Оссабо (Ossabaw Island Hogs) - это одна из американских пород свиней. Она произошла от популяции одичавших животных, завезённых на этот остров испанцами в XVI веке. Уникальность этой породы свиней заключается в том, что она появилась не вследствие гибридизации, как большинство существующих ныне пород мини пигов, а благодаря изоляции и естественному отбору.

Свиньи этой породы отличаются небольшими размерами: их высота не превышает 50 см, а максимальный вес взрослого хряка едва достигает 90 кг. У них длинное рыло, стоячие уши и густая, похожая на кабанью, щетина. Что касается цветовой гаммы, то свиньи острова Оссабо могут быть чисто чёрными или любого другого цвета (чаще всего коричневого), но обязательно в чёрных пятнах. Поросята свиней острова Оссабо лишены полосатости и совсем не похожи на кабанят. Читать далее »


Порода свиней Кистеухая (Red River Hog, Potamochoerus porcus)

Кистеухие свиньи являются, пожалуй, самыми пёстро окрашенными свиньями. Обитают в Западной и Центральной Африке, их ареал простирается от Сенегала до Демократической Республики Конго. Встречаются как в лесах, так и в саваннах и болотистых местностях, избегая лишь чересчур засушливых ландшафтов. Так как они заселяют кустарниковые заросли и лесные рощи, на юге Африки их нередко называют кустарниковыми свиньями, хотя это и отдельный подвид.

У этой свиньи сильное, гармоничное и, по-свински, пропорциональное тело, без складок сала и висящего брюха; длинный горбоносый профиль с тонким рылом и маленьким пятачком, короткие, но стройные сухопарые ноги, свирепый взгляд и очень острые, хоть и короткие, белые клыки. У самцов Кистеухой свиньи между глазами и носом есть костные бугры, у старых особей они имеют вид двух небольших рогов, направленных назад. Хвост очень подвижный, с густой черно- белой кисточкой на конце. В длину достигают 100—150 см, в высоту в холке — 55—80 см, весят в среднем 80 кг. Движения легкие и быстрые, бежит очень маневренно и стремительно, быстрее большинства собак, но быстро утомляется. Читать далее »


Порода свиней Юлианская (Juliana Pigs)

Юлианские свиньи – это маленькие хрюшки родом из Европы. Порода появилась благодаря тщательной селективной работе. Второе название юлианских свиней – миниатюрные цветные свиньи. Отличительная особенность этой породы – маленькие пятна. У юлианских свиней, в отличие от вьетнамских вислобрюхих собратьев, отсутствует провислость спины и большой живот, а рыло должно быть удлиненным. Однако главным достоинством этих хрюшек является темперамент – во время селекции большое внимание уделялось не только экстерьеру поросят, но и характеру. В основной массе, юлианские мини пиги жизнерадостны, покладисты и не агрессивны. Юлианская порода свиней довольно старая, однако современные её представители значительно отличаются от тех, что жили в прошлом веке. Это даёт скептикам повод для сомнений, тем не менее, юлианская свинья – это одна из немногих пород мини пигов, имеющих чёткие стандарты. Читать далее »


Порода свиней Кун-Кун (Kune Kune Pigs)

Кун-кун с Пир-Пирами. Кун-кун или куне-куне - так называется порода маленьких свиней из Новой Зеландии, что в переводе с маори означает «колобок, кругленькая, толстенькая». Что такое Пир-Пир? Это кисточки или серьги, длиной около 4 см, свисающие с нижней челюсти - отличительная особенность породы. Как и когда попали свиньи породы Кун-Кун из Полинезии в Европу, в Британию точно не известно. Численность их то увеличивалась, то уменьшалась: в 1970 году Кун-Куны почти исчезли, но с 1978 года порода снова стала возрождаться и сейчас этих животных насчитывается несколько тысяч. Они завоевали популярность и у фермеров, и у любителей домашних животных.

Взрослые свиньи не превышают 80 см в высоту и 90 см в длину. Если к таким почти квадратным размерам прибавить очень округлые формы на коротеньких ножках, то можно понять, почему эту породу назвали кун-кун.  Читать далее


Порода свиней МиниСибсы и МикроСибсы

В результате 40-летней работы по межподвидовой гибридизации домашних и диких свиней впервые в нашей стране получены Минисибсы (миниатюрные сибирские свиньи). Продолжается работа по их оптимизации для медикобиотехнологического использования. В настоящее время в питомнике под иммуно- и цитогенетическим контролем размножаются Минисибсы, по показателям не уступающие лучшим американским минисвиньям хэнфордской и миннесотской пород, т. е. имеющие размеры, меньшие, чем у коммерческих ландрасов, в 3–5 раз. Поддерживается уникальная популяция особо мелких свиней - Микросибсов. Животные используются в совместных разработках с НИИПК им. Е.Н. Мешалкина, Кемеровским кардиохирургическим центром, Новосибирским НИИТО, Новосибирским медицинским университетом, Государственным научным центром вирусологии и биотехнологии «Вектор». Небольшая группа мини-свиней передана в качестве страхового фонда и для контроля в лабораторию экологического воспитания ИЦиГ.  Читать далее


Порода свиней Польско-Китайская

Польско-Китайская порода свиней сального направления. Выведена путём сложного воспроизводительного скрещивания. По данным П. Н. Кулешова, основой образования породы послужили помеси Русской длинноухой свиньи и Англ. длинноухой свиньи с китайской; впоследствии эти помеси были улучшены Беркширской и Крупной Ирландской породой.

Живой вес взрослых хряков Польско-Китайской породы, в среднем - 300-320 кг, маток 210-270 кг. Свиньи польско-китайской породы обладают большой скороспелостью и способностью к откорму: в 6 - 7-месячном возрасте откормочники достигают живого веса 110 - 115 кг; ср. убойный вес при мясосальном откорме 84,7% и доходит даже до 86%; оплата корма высокая. К числу недостатков породы следует отнести малую плодовитость: 7 - 9 поросят на опорос; отдельные матки приносят 10 поросят и больше. Читать далее


 

 

Breeds of Pigs

American Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები American Landrace
Landrace are white in color. Their ears droop and slant forward with its top edges nearly parallel to the bridge of a straight nose. Landrace, which are noted for their ability to farrow and raise large litters, are the fifth most recorded breed of swine in the United States.
American Yorkshire - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები American Yorkshire
Yorkshires are white in color and have erect ears. They are the most recorded breed of swine in the United States and in Canada. They are found in almost every state, with the highest populations being in Illinois, Indiana, Iowa, Nebraska and Ohio. The modern Yorkshire is very muscular, with a high proportion of lean meat and low backfat, in addition to being very sound and durable.
Angeln Saddleback - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Angeln Saddleback
The Angeln Saddleback pig is also known as the Angler Sattelschwein. The Angeln Saddleback pig is a rare breed of domestic pig which is grown mainly in Schleswig-Holstein, Germany. It is a large, lop-eared, black pig with a white band around its body which continues down to its forefeet.
Arapawa Island - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Arapawa Island
The true origin of the feral pigs of Arapawa Island in the Marlborough Sounds is not known although they have given rise to much speculation. It has been suggested that they are descendants of animals released in the Marlborough Sounds area by James Cook in 1773 and 1777. A more likely explanation, however, is that they were introduced by whalers during the first half of the nineteenth century.
Ba Xuyen - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Ba Xuyen
Ba Xuyen is a composite of the Berkshire, imported from 1932-1958, and the Bo Xu that is itself a composite of the Craonnais, imported around 1920 by French planters, and Chinese pigs imported around 1900 by Chinese traders.
Beijing Black - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Beijing Black
This breed is found throughout China. They are a meat breed, usually black but occasionally with white markings.
Belgian Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Belgian Landrace
The breed's development began in the late 1920's, with the native Landrace type, which was described as "a short, fat and poorly muscled pig."' In the early 1930's, the German Landrace was introduced and crossed with the native stock. The German stock that was introduced was said to have had an infusion of British Large White. Following World War II, Dutch Landrace were imported and used.
Bentheim Black Pied - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Bentheim Black Pied
The Bentheim Black Pied pig is also known as the Buntes Bentheimer Schwein. It is a rare breed of domestic pig in Germany.
Berkshire - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Berkshire
CROMWELL’S troops when quartered in Reading, made reference to a locally bred pig renowned for its size and the quality of its bacon and ham. This turned out to be one of the earliest records of the Berkshire breed.
Black Slavonian - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Black Slavonian
The Black Salvonian are a meat breed with semi-lop ear which originated, by Count Pfeifer, from Berkshire and Poland China crossed with Black Mangalitsa.
British Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები British Landrace
The first Landrace pigs were imported into Britain from Sweden in 1949 (4 boars and 8 gilts) with other imports to follow from 1953 onwards, these came into Northern Ireland, the Isle of Man and the Channel Islands.
British Lop - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები British Lop
The British Lop is a west country breed which originated around the Tavistock area either side of the Cornwall/Devon borders.
Bulgarian White - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Bulgarian White
This meat breed is found throughout Bulgaria. It was developed from Bulgarian Native graded up by Large White and Edelschwein.
Chester White - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Chester White
The Chester White breed originated in Chester County, Pennsylvania and thereby derived its breed name. At first it was called the Chester County White, but later the "county" was dropped.
Czech Improved White - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Czech Improved White
This breed is found throughout the Czech Republic. It was developed from Large White, Edelschwein and German Landrace crossed with local swine.
Danish Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Danish Landrace
The Danish Landrace pig is a medium to large breed of pig, whitish in colour with long bodies, fine hair, long snouts and drooping ears. The Danish Landrace pigs are bred for pork production. Production and quality testing have become a regular part of the Danish swine improvement program.
Dermantsi Pied - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Dermantsi Pied
Found in the region surrounding Lukovit in northern Bulgaria, the Dermantsi Pied is a lard breed of swine.
Duroc - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Duroc
In 1812, early "Red Hogs" were bred in New York and New Jersey. They were large in size. Large litters and the ability to grow quickly were characteristics Durocs possessed from the beginning. The foundation that formed today's "Duroc" was comprised of Red Durocs from New York and Jersey Reds from New Jersey.
Fengjing - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Fengjing
The Fengjing breed was introduced into the United States under a cooperative effort of the USDA, the University of Illinois, and Iowa State University. Meishan and Minzhu were also introduced with this program at the same time. A total of 144 pigs of these breeds were brought to the U.S. with this program. Iowa State University received 8 Fengjing males for research on July 27, 1989.
French Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები French Landrace
The Landrace strains of swine were first introduced into France around 1930. It was not until after World War II that extensive importations of registered stock were made. Those imported came largely from Sweden. At that time Denmark was quite restrictive of exports. Selection in France was being heavily directed for swine that suited the production environment and the market requirements of France.
German Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები German Landrace
The breed was started about the year 1900 in northwest Germany and especially in Lower Saxony. The existing swine supplied the original seed stock and improvement was made by farmer breeders through careful selection.
Gloucestershire Old Spot - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Gloucestershire Old Spot
Although if old paintings are to be trusted, there have been spotted pigs around for two or three centuries, the Gloucestershire Old Spots has only had pedigree status since the early 20th century.
Guinea Hog - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Guinea Hog
Guinea hogs, or Guinea Forest hogs, most likely originated on the Guinea coast of Africa and were spread widely though the slave trade from Africa to England, France, Spain, and America.
Hampshire - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Hampshire
The Hampshire Breed has been developed in the United States of America and is now one of the World’s most important breeds.
Hereford - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Hereford
The first hogs known as Herefords originated on the farm of R.U. Webber of La Plata, Missouri. Mr. Webber was said to have made his first crosses in about 1902, and these ultimately involved several breeds.
Hezuo - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Hezuo
The Hezuo pig is from the Plateau region and are located in the Gannan Tibetan Autonomous Prefecture of Gansu Province, China.
Iberian - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Iberian
The Iberian is found in southern Spain. It includes the Extremadura Red, Jabugo Spotted, Black Iberian and others.
Jinhua - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Jinhua
The Jinhua pig of Zhejiang Province in China, is characterized by its hair color and meat quality. The animals have a white body, with black at the head and rump. This leads to the common name of "two-end-black". The back and loins are slightly curved. The breed is especially noted for its thin skin, fine bones and tender meat. After special processing, "Jinhua ham" is favored for its attractive flavor and rosy color and it has a high reputation in the international market.
Kele - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Kele
The Kele is located in Southwest China in the Yunnan-Guizhou mountainous areas, where the altitude is between 1700 to 2400 m, the climate is dry and cold during the winter and humid in summer, and characterized by erractic changes in weather. The main crops are potatoes and buckwheat; this area is relatively poor in feed supply, and the pigs are out on the plateau pasture with cattle and sheep.
Krskopolje - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Krskopolje
The Krskopolje or Blackbelted pig is the only Slovene autonomous pig breed.
Kunekune - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Kunekune
The delightful Kunekune developed into its present form in New Zealand, although the breed is almost certainly of Asian origin*. During most of the period these pigs have been in New Zealand they were kept almost solely by Maori communities, and were to a large extent unknown by Europeans. (It is quite certain, however, that they were not in this country prior to the arrival of Europeans and they were probably introduced very early in the European period by whalers or traders.)
Lacombe - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Lacombe
The Lacombe breed is the fifth ranking breed of swine in Canada; 1,743 were registered in 1981, of which 648 were boars and 1,095 were females.
Large Black - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Large Black
With its lop ears and long, deep body, the Large Black is Britain's only all-black pig. Extremely docile, and very hardy, it is ideally suited to simple outdoor systems. These characteristics, coupled with its black skin, make the Large Black ideal for a wide range of climatic conditions. In fact, by 1935, pigs of this breed had been exported to well over 30 countries.
Large White - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Large White
First recognised in 1868 the Large White owes its origins to the old Yorkshire breed. The Large White was one of the original founder breeds of the National Pig Breeders' Association (now known as the British Pig Association) and the first herdbook was published in 1884. Large Whites are distinguished by their erect ears and slightly dished faces. They are long-bodied with excellent hams and fine white hair and, as their name suggests, they are characterised by large size.
Lithuanian Native - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Lithuanian Native
The formation of the Lithuanian Native breed took place in the ethnic lands of Lithuania and was mostly influenced by the interaction of local short eared and long eared pigs and some cultural breeds. Native pigs are diverse in color: white, black, tan, but mostly multicolored. The breeding of colored pigs has been most prolonged in the southeastern districts of Lithuania, where buckwheat was grown. Buckwheat chaff highly increased sensitivity of white pigs to sunlight, and only colored pigs could be fed on buckwheat chaff and pastured. Most of the native pigs still have a characteristic feature - the beads hanging under the neck.
Mangalitza - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Mangalitza
The pig shown is a Mangalitza or Woolly Pig found in Austria, Germany, Hungary, Romania and Switzerland.
Meishan - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Meishan
The Meishan breed was introduced into the United States under a cooperative effort of the USDA, the University of Illinois, and Iowa State University. This effort also imported Fengjing and Minzhu pigs from China. A total of 144 pigs from these breeds were shipped to the United States. Iowa State University received 22 Meishan females and 10 Meishan boars from this shipment on July 27, 1989.
Middle White - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Middle White
The Middle White was first recognised as a breed in 1852 in most unusual circumstances. At the Keighley Agricultural Show in West Yorkshire, Joseph Tuley, a weaver by trade, exhibited several of his famous Large White sows along with other pigs.
Minzhu - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Minzhu
The Minzhu breed was introduced into the United Sates through a joint effort of the USDA, the University of Illinois, and Iowa State University. This effort was also successful in introducing Meishan and Fengjing pigs from China. This effort introduced a total of 144 pigs from these breeds into the United States. Iowa State University received 7 Minzhu males from this shipment on July 27, 1989.
Mong Cai - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Mong Cai
Mong Cai is one of the major local breeds in northern part of Vietnam, particularly in provinces of North Mountain, the Red River delta and the northern part of Central Coastline. It has small to medium body size.
Mora Romagnola - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Mora Romagnola
The Mora Romagnola is an indigenous pig breed of the Ravenna province (Emilia Romagna, Italy); and it is unknown if it was ever exported to other parts of Europe. There are now only 18 animals surviving in one herd near Faenza (Ravenna) , while in 1949 there had been more than 22.000.
Moura - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Moura
Also Known By: Estrela, Estrelense, Mouro and Pereira
Mukota - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Mukota
Mukota pigs are believed to have been introduced by the European and Chinese traders between 16 and 1700 AD. There are basically two classes of Mukota pigs.
Mulefoot Hog - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Mulefoot Hog
The most distinctive feature of the American Mulefoot hog is the solid hoof which resembles that of a mule. Pigs with solid hooves (also called syndactylism) have attracted the interest of many writers over the centuries, including Aristotle and Darwin. Yet of all the mulefooted hogs described, the American Mulefoot is the only documented population with a breed standard and a long history of agricultural use. This breed is unique to the United States and is critically rare. Recent events, however, have led to more optimism regarding its survival.
Ningxiang - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Ningxiang
The Ningxiang pig is raised primarily for lard. The breed is of the Central China type and originated in the Hunan Province of China in the Central Subtropic belt. The breed is normally housed and hand-fed year round.
Norwegian Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Norwegian Landrace
Norwegian Landrace is the leading breed of swine in Norway. Since swine are not as numerous in Norway as in most countries that have a registered strain, the number registered each year is limited. Norwegian Landrace, as well as most of the swine in Norway, are raised in the southern part of the country. Most are found in the area of Hamar. They are white in color and have a heavy drooped ear.
Ossabaw Island - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Ossabaw Island
The hogs of Ossabaw Island, off the coast of Georgia, are descendants of Spanish pigs brought to the New World over 400 years ago. They were small range pigs with prick ears, heavy coats and long snouts. Over time, some of the Spanish pigs escaped and became feral in southeastern forests. While most feral pigs eventually mixed with domestic pigs, the Ossabaw Island animals are an exception, having remained a distinct and isolated population. Thus they reflect their Spanish heritage more closely.
Oxford Sandy and Black - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Oxford Sandy and Black
The Oxford Sandy & Black Pig sometimes referred to as the “Plum Pudding or Oxford Forest Pig” is one of the oldest British pig breeds, it has existed for 200-300 years. A traditional farmers and cottagers pig, of the middle part of the country, especially around Oxfordshire. It seems to be closely linked to the old Berkshire and Tamworth.
Philippine Native - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Philippine Native
The Philippine Native pig is either black or black with a white belly. Varieties include Ilocos and Jalajala. The Berkjala, Diani, Kaman, Koronadel and Libtong breeds were all developed from this breed. It is now thought to be extinct.
Pietrain - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Pietrain
Pietrain, Belgium, the village from which the breed takes its name, was the birthplace of the breed. The exact origin is unknown but the local breed was "brought to the fore" during the difficult period of the pork market in 1950-51. The breed became popular in its native country and was exported to other countries, especially Germany.
Poland China - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Poland China
It should be kept in mind that the founders of the Poland China of swine were no more conscious that they were forming a breed of livestock than any other practical producer of livestock who made great efforts to bring in improved seed stock to accomplish needed improvement. It is very difficult to evaluate the exact contribution that any particular breed or type may have made to the breed that was formed from the crossing and recrossing of many different kinds of breeding. It is difficult to imagine a breed of livestock owing a foundation debt to more different breeds than does the Poland.
Red Wattle - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Red Wattle
The hogs came from New Caledonia, which is a French Island in the South Pacific by Australia. They were to New Orleans in the late 1700's by the French.
Saddleback - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Saddleback
The British Saddleback is the result of the amalgamation of two similar breeds, the Essex and Wessex Saddleback.
Spots - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Spots
The National Spotted Swine Record Inc., was formerly the National Spotted Poland China Record. At the 1960 Annual Meeting, the breed's Board of Directors and members voted to change the name of the association from the National Spotted Poland China Record to the National Spotted Swine Record, Inc. Further, it was voted to refer to the breed as Spotted Swine, or SPOTS, rather than the longer previously used name for the breed.
Swabian-Hall Swine - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Swabian-Hall Swine
Originated in the region around Schwäbisch Hall (in Baden-Württemberg), southern Germany. In 1820/21 King Wilhelm I from Württemberg imported Chinesische Maskenschweine / Meishan to improve the existing landrace.
Swedish Landrace - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Swedish Landrace
The Swedish Landrace is the leading breed of swine in Sweden, a country not known for large numbers of swine. The heavy drooping ears found on the Landrace strains in other countries are also typical of the Swedish breed, as is the white color and high proportion of lean meat. The Swedish strain of Landrace originated from importations from neighboring countries, particularly Denmark.
Tamworth - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Tamworth
Today's Tamworth is thought to be the most typical breed descended from the old indigenous species, the Old English Forest pig. It has maintained this status because at the end of the 18th Century, when many native breeds were 'improved' by crossing them with Chinese and Neapolitan stock, the Tamworth was not deemed fashionable and hence left alone. It is now therefore the oldest pure English breed and, as a result, it is also sometimes crossed with wild boar to produce distinctive gamey pork.
Tibetan - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Tibetan
The Tibetan on the Qinghai-Tibet Plateau is especially adapted to the high, cold climate and to being on pasture all year round. It is characterized by:
Vietnamese Potbelly - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Vietnamese Potbelly
Vietnamese Potbelly pigs are a dwarf swine breed which were developed in the 1960's from the Í breed of Vietnam. They were originally brought into Sweden and Canada and have since moved into a number of countries.
Welsh - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Welsh
The earliest references to a Welsh pig come from the 1870’s when there was a considerable trade in Welsh and Shropshire pigs into Cheshire for fattening on milk by-products. “The Welsh pigs are generally a yellow-white, but some are spotted black and white. The (Cheshire) dairymen depend more on these Welshmen and proud Salopians than on breeding. The cross of the Manchester boar with the Shropshire and Welsh produces a larger and coarser breed than the small Yorkshire.”
Wuzhishan - pig breeds | goris jishebi | ღორის ჯიშები Wuzhishan
The Wuzhishan breed is very quickly being forced out of existence. They are a local breed raised only in the province of Hainan, China. This area is a geographically isolated tropical mountainous region. Very few people in this region raise this breed for production purposes because of the fast introduction of exotic species. Special attention is needed in order to preserve this rare species. There are fewer than 30 Wuzhishan pigs remaining, with only 3 boars, and all are in ex situ conservation.

Породы свиней

Породы свиней  Разведение свиней, породы свиней, как купить свиньюПороды свиней

 


Породы свиней
Мясные породы свиней
Мясосальные породы свиней
Сальные породы свиней
Порода свиней Венгерская Мангалица
Вьетнамская вислобрюхая свинья
Разведение свиней
Содержание свиней
Беременность свиней


Интересное и Любопытное

Куры породы Араукана...  Читать далее »
Породы домашних кур... 
Читать далее »
Павлин самая красивая птица среди куриных... 
Читать далее »
Необычные и редкие породы кур...  
Читать далее »
Домашние куры, какие они бывают... 
Читать далее »
Фотографии Кур (Куры фото, фото курицы)
...  Читать далее »
Порода свиней Венгерская Мангалица... 
Читать далее »
Домашние кролики...
Читать далее »

Домашние Гуси...  Читать далее »

Породы Гусей 
Читать далее »
Домашние Овцы... 
Читать далее »
Домашние козы... 
Читать далее »
Самый большой Бык мира
...   Читать далее »
Гигантский бык по кличке Чилли (Chilli)... 
Читать далее »
Гигантский кролик Дарий стал еще больше... 
Читать далее »
Самый большой кролик в мире... 
Читать далее »
Рекордсмены среди одомашненных животных... 
Читать далее »
Безголовый петух Майк... 
Читать далее »
Почему кукарекает петух?... 
Читать далее »
Куры породы Лысая Израильская... 
Читать далее »
Поделки из шин и бутылок.
 Читать далее>>


Мясные породы курУтка с яблоками, Утка с яблоками в соусе из красного вина, второе блюдо, кулинарные рецепты, пошаговые рецепты,Мясо-яичные породы кур

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо"
 нажатием на кнопочки ниже.

 

 

 

Яндекс цитирования