Козы породы Красная Средиземноморская (Rossa Mediterranea Goats) происходят от Сирийских пород коз или Mambrina, разводят их в странах на ближнем востоке Средиземноморья. В Италии выращивают на юге и на Сицилии, а также в Базиликата, в маленьких и средних фермерских хозяйствах, в полу-диком состоянии или полу-stabulato. Порода коз Красная Средиземноморская (Rossa Mediterranea Goats) ориентирована на производство молока, пригодного для переработки в молочные продукты, традиционные для Италии.

Размер у коз Красная Средиземноморская (Rossa Mediterranea Goats) средний. Голова небольшая, легкая; профиль с fronto-прямой спинкой носа, в некоторых стилях слегка montonino; наличие бороды, как у козлов, так и у коз, уши длинные, шея: умеренно длинная, тонкая. Грудь глубокая, живот объемистый, спина в области поясницы, прямая, круп умеренно развит. Вымя хорошо сформировано типа пекорино, редко грушевидной формы, соски не развиты. Конечности длинные, легкие, с unghielli темные, крепкие и компактные. Окрас у коз породы Красная Средиземноморская красного цвета, с возможностью наличия белых пятен в области головы, живота или конечностей, шерсть умеренно длинная, плотная, иногда блестящие. Кожа, коричневого цвета. Рога могут быть у обоих полов.

Средний возраст у коз породы Красная Средиземноморская (Rossa Mediterranea Goats) при первых родах: около 15 месяцев. Плодовитость: 2,10. Средняя высота в холке: - Козлы - 79 см. - Козы - 72 см. Средний вес: - Козлы - 70 Кг. - Козы - 48 Кг.

Среднее производство молока: - у первородящих - 272 литра. - при последующих козлениях - 443 литра за лактацию. Особенно высокие удои на Сицилии, где регистрируются средние надои за лактацию около 570 кг в pluripare, с пиками до 750 кг.

La razza Rossa Mediterranea deriva dalla razza Siria o Mambrina

Origine e diffusione

La razza Rossa Mediterranea deriva dalla razza Siria o Mambrina, originaria del versante medio-orientale del bacino del Mediterraneo. Allevata e selezionata soprattutto in Sicilia Basilicata, ma in generale in tutta l'Italia meridionale.
Il Registro Anagrafico di questa razza è stato istituito nel 2003.

Caratteri tipici

- Taglia: media.
- Testa: piccola, leggera; profilo fronto-nasale rettilineo, in alcuni soggetti leggermente montonino; presenza di barba sia nel maschio sia nella femmina; orecchie lunghe e larghe, pendenti in entrambi i sessi con tendenza ad avere le estremità rivolte all'esterno; ciuffo di peli arruffati sul sincipite prevalentemente nei maschi; possibilità di corna sia nei maschi sia nelle femmine.
- Collo: mediamente lungo, sottile con presenza o meno di tettole.
- Tronco: torace profondo e addome voluminoso; regione dorso-lombare rettilinea; groppa mediamente sviluppata.
- Apparato mammario: mammella ben conformata di tipo pecorino, raramente piriforme, con capezzoli sviluppati. Sono tollerati, ma costituiscono difetto, i capezzoli accessori.
- Arti: lunghi, leggeri, con unghielli scuri, solidi e compatti.
- Mantello: di colore rosso più o meno chiaro con possibilità di pezzature o macchie più o meno estese di colore bianco in fronte, sul ventre o sugli arti; il pelo mediamente lungo, folto, talvolta brillante.
- Pelle e pigmentazione: pelle di colore bruno.

Caratteri biometrici

Caratteri riproduttivi

- fertilità = 95%
- prolificità = 210% 
- fecondità su base annua = fertilità x prolificità = 199%
- età media al primo parto = 15 mesi

Tipo di allevamento

Allevata in piccoli e medi allevamenti, allo stato semi-stabulato e semi-brado.

CARATTERI PRODUTTIVI

Attitudine: produzione latte

Produzione:

OBIETTIVI DELLA SELEZIONE

Valorizzazione della produzione quali-quantitativa di latte destinato alla trasformazione casearia per particolari prodotti tipici e tradizionali, conservazione della variabilità genetica, conservazione delle doti di rusticità e frugalità che le consentono un ottimo adattamento anche a condizioni ambientali difficili, esaltazione della fertilità e della prolificità.